SIIRU-VIIRULINE HEADUS | Mai Maser selgitab: miks sibul nii tervislik on? Ja kuidas seda nutmata koorida?

Värvuse alusel eristatakse kollast, punast ja valget sibulat, maitse alusel kibedaid, poolkibedaid ja magusaid. Kõige enam kasutatakse just kibedaid, mis enamasti on kollased.Foto: Istockphoto

2. märts 2021, 09:43

SIIRU-VIIRULINE HEADUS | Mai Maser selgitab: miks sibul nii tervislik on? Ja kuidas seda nutmata koorida?

Mai Maser, arst, toitumisteadlane ja emeriitdotsent/ajakiri Tiiu

Sibulas leiduvad eeterlikud õlid on küll ülitervislikud, aga ometi ei sobi igaühele.

Sibulas leiduvad eeterlikud õlid on küll ülitervislikud, aga ometi ei sobi igaühele.

Sibulat on kasutatud rahvameditsiinis mädanike raviks, küpsetatud sibulaga tohterdati paiseid ja mädapõletikke. Sibulamahlaga leevendatakse köha ja katarre.