10 SÜDAMEGA TORTI | Maiused, millega vääriliselt valentinipäeva üksi või sõpradega tähistada (2)

1, 2, 3 – küpsetamist alata!

Klikka retseptil: Pehme halvaakook 

See kena küpsetis sobib just sõbrapäevaks! Koogi võib küpsetada ka liitrises keeksivormis, siis on küpsemisaeg 50–60 minutit. Toorjuustukreemi saab kasutada koogi kaunistamiseks ja ülejäänu serveerida kõrvale. Kreemi sisse võib segada ka püreestatud marju – vaarikaid, musti sõstraid, pohli vm.

Klikka retseptil: Peedipunane sametkook 

Punane velvet on kook, mis loodi kunstliku toiduvärvi promomiseks. Veidi võikalt verekarva kook ja iseloomulik hapukas kõrvalmaitse koos ülimagusa võikreemiga aga on saanud omamoodi kuulsaks. Võtsime vastu väljakutse üritada seda ameerikalikku maiust sõbrapäeva puhul peedi ja köögikreemi abil veidi tervislikumaks tuunida.

Klikka retseptil: Brownie-südamed toortatrajahuga 

Küpseta sõbrapäevaks midagi hingelähedast – näiteks südamevormiga brownie'sid. Nagu ikka pehmet šokolaadikooki, siis ei tohiks ka neid koogikesi üle küpsetada. Samas saad mängida vormidega – küspetada kook valmis kas ühes väikeses vormis või südamekujulistes muffiivormides või tavalistes muffinivormides. Võta küpsetised ahjust, kui need on keskelt veel võdisevad. Brownie tahkub jahtudes – ainult nii jääb see seest mõnusalt niiske ja mahlane.

Klikka retseptil: Südamekujuline kräsupea  

Kräsupeatort on paljude lemmik, eriti kui sinna on lisatud hapukaid vaarikaid.

Klikka retseptil: Kirsitort Valentinile 

Südamest südamesse.

Klikka retseptil: Tiramisutort 

Ilusa helekollase mascarpone-kreemiga tiramisule annab värvi suurem kogus munakollaseid. Kaunima tulemuse saavutamiseks pritsi pealmine kiht mascarpone-kreemi läbi kondiitripritsi.

Klikka retseptil: Maasika-jogurtitort sõbrale 

Sõbrapäev on käes. Üks suhkrust, jahust ja maasikavahust kook hellitab parimaid sõpru alati.

Klikka retseptil: Vaarikasüdamed

Maitsevad küpsised sõbrapäevaks.

Klikka retseptil: Pruunid kookossüdamed 

Väikese vormiga 16 tk, suure vormiga 8 tk.

Klikka retseptil: Vaarikasüdamed 

Täidetud rullbiskviit.