VASTLAMAIUSE MINEVIK: etnoloog selgitab, kuidas kuumadest rullidest said vahukoorega kuklid

Anu Kannike Foto: Erki Pärnaku

Eesti Rahva Muuseumi vanemteadur, etnoloog Anu Kannike , 13. veebruar 2021 09:23

Saksamaal ja Põhja-Euroopas olid juba alates hiliskeskajast vastlamaiusena tuntud nn kuumad rullid (saksa keeles – Heisswecke, rootsi keeles – hetvägg) – ümmargused saiakesed, mida söödi soojalt kuuma piimaga.

Saksamaal ja Põhja-Euroopas olid juba alates hiliskeskajast vastlamaiusena tuntud nn kuumad rullid (saksa keeles – Heisswecke, rootsi keeles – hetvägg) – ümmargused saiakesed, mida samuti söödi soojalt kuuma piimaga.