VASTLAMAIUSE MINEVIK: etnoloog selgitab, kuidas kuumadest rullidest said vahukoorega kuklid
, 13. veebruar 2021 09:23
Anu Kannike Foto: Erki Pärnaku
Saksamaal ja Põhja-Euroopas olid juba alates hiliskeskajast vastlamaiusena tuntud nn kuumad rullid (saksa keeles – Heisswecke, rootsi keeles – hetvägg) – ümmargused saiakesed, mida samuti söödi soojalt kuuma piimaga.
Edasi lugemiseks:
Digipaketiga saad ligipääsu Õhtulehe, Naistelehe, Tiiu, Nipiraamatu, Käsitöö, Kodukirja, Toidutare, Eesti Ajaloo, Eesti Metsa, Kalale! Looduses ja Ristiku Ristsõnade tasulistele artiklitele. Lisaks saad lugemisõigust jagada 4 sõbraga. Tellimus olemas? Logi sisse
