Toiduuudised

PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile? 

Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat, 10. veebruar 2021 09:57
Võrdleme poodides leiduvaid hernesuppe!Foto: Tiina Kõrtsini
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternatiiviga. Võrdleme poodides leiduvaid hernesuppe!

Hernesupp suitsulihaga (Põltsamaa, 530 g)
Hind 2.29 (4.32/kg), Rimi

Purgis on u 4 portsjonit!

Hernesupp suitsulihaga (Põltsamaa)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Purgil on kutsuvad Eesti lipu ja Eesti Sea märgised.
+ «Lihtne avada» süsteemiga kaas.
+ Lihtne valmistamisõpetus.
+ Lühike ja arusaadav koostisosade nimekiri.
+ Sisaldab 55% herneid.
+ Pakil on eraldi välja toodud, et supp ei sisalda naatriumvesinikglutamaati E621 ehk maitsetugevdajat.

Maitsmisel:

+ Supp on hästi maitsekas ja ürdine.
+ Supi sees rõõmustavad suured lihatükid.
+ Koostises on ideaalne liha, herneste ja kruupide vahekord.
+ Mõnus suitsulihamaitse.

NIPIRAAMATU LEMMIK!

***

Hernesupp suitsulihaga (Salvest, 530 g)
Hind 2.48 (4.70/kg), Rimi

Purgis on u 4 portsjonit!

Hernesupp suitsulihaga (Salvest)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Ei sisalda säilitusaineid.
+ Lühike ja arusaadav koostisosade nimekiri.
+ Sisaldab 55% herneid.
+ Lihtne valmistamisõpetus on sildil ka joonistena.
+ Pakil on serveerimissoovitus: «Soovi korral serveerida hapukoore ja maitserohelisega.»
+ Lisaks on Salvesti valikus ka hernesupp suitsuribilihaga ja hernesupp sealihaga.

Maitsmisel:

+ Supis on ilusad suured terved herned.
+ Supp on proovitutest kõige mahedama maitsega, sobides hästi väikelastele.
+/- Ei ole liiga soolane. Ühe testija arvates on supp vähese soolasuse pärast aga maitsetu.

TEINE LEMMIK!

*** 

3 MIN Hernesupp (Salvest, 500 g)
Hind 1.39 (2.78/kg), Rimi

Purgis on u 4 portsjonit!

3 MIN Hernesupp suitsulihaga (Salvest)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Lihtne valmistamisõpetus on suurelt pakil joonisena.
+ Ei sisalda säilitusaineid.
+ Supp sobib ka veganitele.
- Sisaldab maitsetugevdajat E621. 

Maitsmisel:

+ Palju porgandit, mis annab supile kena värvi.
+ Supi sees on ilusad suured herned.
- Maitse ei ole tasakaalus.
- Puljong on maitsetu, samas kokku on supp liiga magus.

 ***

Hernesupp singiga (Rimi Express, 470 g)
Hind 1.75 (3.72/kg), Rimi

Ei ole välja toodud, mitu portsjonit purgitäiest saada võiks!

Hernesupp singiga (Rimi Express)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Pakil on eraldi välja toodud, et supp ei sisalda maitsetugevdajat E621.
+ Ei sisalda säilitusaineid.
- Herneid vaid 27%.
- Sisaldab palju lisaaineid, sh nisujahu, kartulikiude, pärmiekstrakti.
- Valmistamisjuhis on väga väikeses kirjas muu teksti vahel. 

Maitsmisel:

- Purgist vaatab vastu püdel köögiviljapüree sarnane mass.
- Tekstuur on liiga tummine.
- Proovitud suppidest kõige õlisem.
- Vähe herneid.
- Liiga soolane.
- Maitse järgi tundub, nagu oleks maitsetugevdajat siiski lisatud.

 ***

Topz! Rikkalik hernesupp (Põltsamaa, 380 g)
Hind 2.49 (6.55/kg), Rimi 

Pakis on 1 valmisportsjon!

Topzi rikkalik hernesupp (Põltsamaa)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Supp on valmis söömiseks, vajab vaid soojendamist.
+ Saab vajadusel valmistada ilma pliidita, soojendades seda pakendiga mikrolaineahjus.
+ Süüa saab otse pakendist.
+ Valminud koostöös Eesti Peakokkade Ühendusega.
+ Pakil on eraldi välja toodud, et supp ei sisalda maitsetugevdajat E621.
+ Mugava kujuga pakend ja kutsuv disain.
+/- Tugevast plastist ühekordselt kasutatavas pakendis.

Maitsmisel:

+ Selge ilusa leemega supp.
+ Sisaldab rohelisi herneid, mis lisavad värsket maitset.
+ Ilus värviline supp.
+ Hea hernemaitsega supp.
+ Supis on näha palju ürte.
+ Hästi maitsestatud, tunda on suitsuliha.
+/- Proovitud suppidest on see kõige vürtsikam ja piprasem.

 ***

Hooaja üllataja!

Prestó Ökoloogiline hernepüreesupp mündiga (Salvest, 600 g)
Hind 3.79 (6.32/kg), Maxima

Pakis on 2 portsjonit!

Prestó ökoloogiline hernepüreesupp mündiga (Salvest) Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Koostisained on pärit mahepõllumajandusest.
+ Supil on kuldmärgis «Eesti parim lisandväärtusega toiduaine 2020».
+ Supp on valmis söömiseks, vajab vaid soojendamist.
+ Suppi saab soojendada ka otse pakendis, kas veevannis või mikrolaineahjus.
+ Mugav, kerge ja mittepurunevast materjalist kauni kujundusega pakend.
+ Püreesupp on põnev vaheldus traditsioonilisele hernesupile.
+ Lihtne ja arusaadav koostisosade nimekiri.
+ Supp sobib ka veganitele ja gluteeni suhtes tundlikele.
+ Pakil on serveerimissoovitus: «Soovi korral serveerige koos ürtide ja krõbeda peekoniga.»
+ Ei sisalda säilitusaineid.
+ Lihtne valmistamisõpetus on joonistena pakil.

Maitsmisel:

+ Münt sobib hernesuppi imeliselt, lisades värskust.
+ Supp on meeldiva konsistentsiga, täpselt paraja tummisusega, mahe ja siidine.
+ Maitsekas, hästi tasakaalus maitsega supp.

 ***

Hernesupp peekoni, sealiha ja odrakruubiga (Mamma, 300 g)
Hind 1.99 (6.63/kg), Rimi

Pakis on 1 valmisportsjon!

Hernesupp (Mamma)Foto: Tootja

Esmamulje:

+ Valmib vajadusel ilma pliidita, mikrolaineahjus soojendades.
+ Mugav valik, kui on soov vaid üks portsjon suppi süüa.
- Palju ühekordselt kasutatavat plastümbrist.
- Pikk säilitusaineid täis koostisainete nimekiri.
- Proovitud suppidest kõige kallima portsjonihinnaga.

Maitsmisel:

+ Palju porgandit, tänu millele on supp ilus värviline.
+ Supis on ilusad suured herned.
- Supp on liiga magusa maitsega.
- Kruupe võiks vähem olla.
- Rohkem võiks tunda olla hernemaitset

Mida suppe proovides teada saime?

  • Kõige kõrgemad punktid sai Põltsamaa hernesupp!
  • Väiksematele lastele võiks sobida hästi maheda maitsega Salvesti hernesupp suitsulihaga.
  • Põnev üllataja ja maitsev vaheldus traditsioonilisele hernesupile on Prestó püreesupp mündiga.
  • Kui sööjaid on üks ja tahaks suppi saada ilma pliiti sisse lülitamata, on parim valik Topzi valmissupp.

Samal teemal

16.02.2021
HÕISSA, VASTLAD! 10 lihtsat soolast rooga hernestest ja ubadest
23.02.2020
Vastlaroad uues kuues: valmista suppi hoopis läätsedest ja kuklite asemel küpseta pliine!
02.03.2019
Vastlapäev: pärast pikka liugu lööb naha soojaks kuum supp