ÕLU TERVISLIK, KOHV MITTE? Mis veel Eesti teadlaste toitumisharjumuste uuring kahtluse alla seab?

Värskest teadlaste uuringust selgus, et suurel kohvijoomisel võib olla tervisele kahjulik mõju. Üllatuslikult leiti aga (alkoholivaba) õlu võimalik positiivne mõju tervisele.

Tartu Ülikooli geenivaramu ja Edinburghi Ülikooli koostööprojekti käigus vaadeldi uudse meetodi abil võimalikke põhjuslikke seoseid erinevate toitumisharjumuste ning veres ringlevate biokeemiliste ühendite vahel. Tulemused on mõneti üllatavad, seletabTartu Ülikooli genoomika instituudi doktorant Nele Taba.