Toiduuudised

Aasia avastusretk koduköögis 

Kai Kodasma, 30. jaanuar 2021 16:20
Foto: Kai Kodasma

Pärast pikka pühadeaega, kui traditsioonilisi jõuluroogi on nauditud piisavalt, tahaks  maitsemeeltele midagi täiesti erinevat pakkuda. Ja miski pole kodumaistest maitsetest kaugem kui aasiapärased road!

Kui tavaliselt käivad paljud talvisel ajal Aasias päikest ja uusi maitseid avastamas, siis praegu on see variant reisipiirangute tõttu välistatud. Aga mis seal ikka, kohaneme oludega ja viime põnevad avastusretked läbi omaenda hubases koduköögis.

Aasiapäraste roogade puhul on tore see, et kuigi need on eksootilised ja tunduvad keerulised, siis tegelikult valmivad kiirelt ja vähese vaevaga. Kõige keerulisem on vast kõiki õigeid koostisosi toidupoest üles leida.

Edasi lugemiseks: