Vegan toidud

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Oad ploomidega (1)

Taimne teisipäev , 8. detsember 2020 07:26
Oad ploomidegaFoto: Taimne teisipäev
Detsembris liiguvad mõtted aina enam jõuluretseptide suunas. See hõrk retsept aedubadest koos ploomidega sobib hästi jõululauale lisandiks.Vaja läheb:
  • 1 sl õli
  • 1 suurem sibul
  • 6-8 seent
  • 1 riivitud juurpetersell
  • 2 riivitud porgandit
  • 2 loorberilehte
  • 3 vürtspipra tera
  • 5 nelgitera
  • 3 kadakamarja
  • 2 tassi tomatipastat
  • 2 tl suitsupaprikapulbrit
  • 8-10 kuivatatud ploomi
  • 2 klaasi keedetud aedube
  • näpuotsatäis soola

Valmistamine

1. Lisa paksu põhjaga potti õli ja hakitud sibul.


2. Kui sibul on kenasti klaasjas, lisa hakitud seened, riivitud juurpetersell ja porgand, loorberilehed, vürtspipar, nelgiterad ja kadakamarjad.

3. Prae segu 5 minutit.


4. Lisa tass vett ja hauta segu 5 minutit.

5. Lisa tomatipasta, suitsupaprika, kuivatatud ploomid ja sool. Hauta veel 5 minutit.

6. Lisa keedetud aedoad. Sega, serveeri ja naudi.

Samal teemal

26.01.2021
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Chilli sin carne
19.01.2021
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Seenefalafelid kollase hernega
12.01.2021
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Tomati-tofu stir-fry
29.12.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Kreekapärane „kalaroog“