Joogid

NOVEMBRIVIHMA LOHUTAJA | Soe teesmuuti  

Tiina Lebane, 19. november 2020 05:58
Soe teesmuuti Foto: Jaan Heinmaa
Soe smuuti on niiske sügisilma lohutav kaaslane. Soojendava toime tõhustamiseks võid suurendada ingveri kogust ning lisada muidki soojendavaid maitseaineid, nagu tšillit ja kaneeli. Vala soe smuuti termosesse ja võta ka loodusmatkale kaasa. NB! Püreesta esmalt tahked ained, alles siis lisa kannu tee. Arvesta, et kuum aur võib mikserikannus rõhku tõsta, seetõttu suru kannu töötamise ajal käega kaanele ja alusta madalate pööretega.  

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
4 dl Vesi
2 tl Roheline purutee
60 g Värske spinat
2 tk Suur pirn
8 tk Pehme dattel
1 tl Riivitud ingver
1 tl Purustatud kardemon (pluss pealeraputamiseks)
Soovi korral mesi maitse järgi

Valmistamine

1. Aja vesi keema, vala puruteele ja lase mõni minut teel haududa. Arvesta, et mida rohkem teepuru kasutad, seda intensiivsema maitsega joogi saad.

2. Rebi spinatilehed väiksemaks ja tõsta mikserikannu. Koori pirnid ja lõika samasse tükkideks, lisa ka tükeldatud datlid. Riivi ingver ja lisa koos kardemoniga kannu. Töötle puruks. Kurna tee, vala kannu ja töötle vahuseks joogiks. Kui soovid, lisa maitse järgi mett.