Toiduuudised

NIPP | Nii valmivad ideaalsed küpsised 

Ragne Värk, 29. oktoober 2020 15:36
Foto: Ragne Värk
Klassikaliste küpsiste valmistamiseks soovitame retseptis antud küpsemisaega õige pisut vähendada ja tõsta maiused ahjust välja siis, kui need on veel pehmed.

Põhjus on lihtne: küpsised küpsevad edasi ka pärast ahjust võtmist.


Tänu sellele nipile on jahtunud küpsised täpselt õige struktuuriga ega ole üleküpsenud ning süües ebameeldivalt kõvad.