Toiduuudised

SAMM-SAMMULT | Täiuslik maius: krakeliiniga profitroolid 

Ragne Värk, 30. september 2020, 14:21
Foto: Ragne Värk

Choux au Craquelin ehk mureda krakeliinikattega profitroolid on ideaalne koogiamps tassikese kohvi kõrvale. Keerulise nime taga peituvad keedutainast valmistatud profitroolid, millel katteks muretainast ring. Tänu ahjukuumusele ja profitroolide kerkimisele muutub tainas krõbedaks ning mõraneb, andes lõpptulemusele mõnusat tekstuuri ja ohtralt silmailu!

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

5. september 2020, 08:41
SAMM-SAMMULT | Kreemiga täidetud cannoli’d – Sitsiilia hõrgutis, mis pole sugugi raske
30. august 2020, 09:40
SAMM-SAMMULT | Õunatäidisega kohvisaiad tervitavad - lihtne teha ja maitsevad kõigile!
11. aprill 2020, 10:02
KÜPSETA NAGU PROFF: meisterpagar Lilija Suburg õpetab pühadehõrgutisi tegema
6. aprill 2020, 16:44
KRIISIKÖÖGI VÄLJAKUTSE | Kuidas ma tegin esimest korda tuuletaskuid – ja läbi kukkusin. Ja mis siis sai...