Toiduuudised

MINE JULGELT METSA! Seenehull vannub: võrreldes eelmise aastaga on tänavu hea saak 

Kersti Eero, 12. september 2020, 08:27
„Seeni võib marineerida koos lillkapsaga, türgi oaga, kurkidega – täpselt nii, nagu kellegi fantaasia lubab,“ ütleb Kivi Kõrtsi perenaine Aigne Taska.Foto: Aldo Luud

„Seeni peab armastama, siis tulevad ka seenetoidud välja,“ ütleb Kivi Kõrtsi perenaine Aigne Taska. Seeni, mida potti või pannile panna, tundub tänavu jaguvat. Üleeile piisas tal metsas pooleteisest tunnist, et saada kaheksa kilo seeni. 

„Võrreldes eelmise aastaga on tänavu hea seeneaasta, aga on olnud paremaid. Vahel tuled tunnikese pärast raske korviga metsast välja, aga sel aastal peab ikka vaeva nägema,“ ütleb Aigne, keda Alatskivi kandi rahvas kutsub seenehulluks. Sama diagnoosi paneb ta Õhtulehega rääkides endale ka ise. 

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

12. september 2020, 10:34
METSA SEENELE, AUU! 10 lihtsat retsepti seeni purki suruda
24. august 2020, 14:07
SÕIDA SEENELE! Kus asuvad Eesti parimad seene- ja marjametsad?