Toiduuudised

Uuendatud 16.08

SUUR KOOLI KOOGIGALERII | Vaata, mida ilusat ja maitsvat teised kooliaasta alguse puhul lauale meisterdasid (ja saada enda pilt!) 

Toidutare, 1. september 2020 08:30
Foto: Kollaaž
Esimene koolipäev on ikka veidi magusam ja tänavu on seda mekki eriti vaja, kuna ärevus on märksa kõrge, kui tavaliselt.

Seetõttu palub Toidutare ühes Õhtulehega: kui meisterdad kooki, saada see pilt aadressile info@toidutare.ee. Ja nii näevad sinu kätetöö ilu enne nahka panemist kogu Eestimaa!

Samal teemal

Ent mida küll koolipäevaks teha?

„Mina olen oma poegadele 1. septembri puhul teinud kas küpsisetordi või poest ostetud pavlova põhjale koogi - mõlemad variandid väga lihtsad ja valmivad kiiresti, aga maitsvad ja pidulikud,“ lausub 49-aastale Helina. „Möödunud aastal oli vanem poeg sel päeval küll kaitseväes ja tänavu Tartus ülikooli minemas, aga kindlasti teen ka seekord nooremale pojale 1. septembri hommikul piduliku laua.“

Esimene koolipäev algab juba seitsmendat aastat küpsisetordiga, lausub koolipoisi ema Laura. (32) „Omaette traditsiooniks kujunes see aga nii, et kui laps esimesse klassi läks, siis paar päeva enne kooli algust ma küsisin temalt, millist kooki/torti ja kas me üldse teeme? Kuna talle meeldis väga ise askeldada, palus ta küpsisetorti, sest siis sai ise kaasa aidata. Esmaspäeval, kui kooliasju ostmas käisime, küsis: "Kas küpsisetordi jaoks saame ka midagi juba võtta?"“

Meenutab 27-aastane Mari: „mul küll kooliajast jupp aega möödas, kuid esimene september oli alati väga tahtis päev meie peres. Igal aastal sõime siis ema tehtud võileivatorti. Samuti oli alati sel päeval tort laual: kas ema tehtud küpsisekook, vanaema rullbiskviit või kräsupea. Oh aegu toredaid!“

Õunakook on sel päeval ikka väga menukas olnud, „Kui ma alg/põhikoolis käisin, tehti kah õunakooki seks päevaks. See oli vist mingisugune perekonnaretsept, aga lahe oli hoopis see, et mängu võeti  Nõukogude Liidu kergetööstustehnika suursaavutus pann “чудо”.“ See pann oli elektriline küpsetaja, milles sai eriti mahlaseid vormiroogasid ja ka kooke küpsetada.

Kuid ega vaid magusaga pea isu rikkuma. Helen muljetab: „Kindlasti tuleb lauale tort – kas siis küpsise või poe oma. Kimp astreid! Need traditsioonilised lilled juba minu lapsepõlvest õpetajale viimiseks. Lisaks viineripirukad. Kartulipuder lihapallidega ja kurgisalat. Soolane aga siiski ikkagi pole nii oluline, peaasi, et tort ja lilled lauale ning õpetajale.“

Niisiis, jaga meiega oma koogipilti ja kiika teiste saavutusi! Galerii täieneb jooksvalt.