Retseptid

IMELIHTNE SUVEGURMEE | Pannipätsid 

Tiina Lebane, 17. august 2020 10:46
PannipätsidFoto: Jaan Heinmaa
Olgu vihmane või päikeseline suvehommik - soojad ja kohevad pannipätsid võikillu ja juustuviiluga on alati head! Küpsetuspulbriga tainas valmista alati vahetult enne küpsetamist, sest kerkimisprotsess algab kohe ja nii võib juhtuda, et kui ükskord küpsetamiseni jõuad, on tainas n-ö maha käinud!
Koostisosad
60 g Või
3 dl Maitsestamata Kreeka jogurt
1 dl Müsli
1 tl Suhkur
1.5 tl Sool
4.5 dl Nisujahu (pluss vormimiseks)
2 tl Küpsetuspulber
Õli praadimiseks

Valmistamine

1. Sulata või ja sega jogurtiga. Lisa müsli, suhkur ja maitse järgi soola.

2. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber. Lisa kuivained jogurtisegu hulka osade kaupa ja kätega hoolikalt segades.

3. Jaga tainas 8 osaks ja vormi need jahusel tööpinnal lapikuteks pätsideks. Kuumuta pannil õli ja prae pätsid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Söö soojalt.