Värviline peedi-kartulisalatFoto: Taimne Teisipäev
4. august 2020, 07:10
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Värviline peedi-kartulisalat
Üks kena värviline salat värsketest aedviljadest on alati hea mõte. Se siin on lisaks veel kerge ja taimne.
Vaja läheb:
- 500 g keedetud peeti
- 500 g keedetud kartulit
- 200 g keedetud porgandit
- 300 g marineeritud kurki
- 250 g konservhernest
- 100 g õuna
- 200 g taimset majoneesi
- 1 spl sinepit
- maitse järgi soola
Tee nii:
1. Keeda koorega peet, kartul ja porgand (eraldi pottides), sobib hästi ka poe valmis keedupeet. Jahuta ja koori.
2. Haki kartul, porgand, õun, marineeritud kurk. Loputa ja kurna herned.
3. Aseta koostisosad kaussi, lisa majonees ja sinep, sega korralikult. Maitsesta soolaga (kui pead vajalikuks).
Kommentaarid (0)