Vegan toidud

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Värviline peedi-kartulisalat 

Taimne Teisipäev, 4. august 2020 07:10
Värviline peedi-kartulisalatFoto: Taimne Teisipäev
Üks kena värviline salat värsketest aedviljadest on alati hea mõte. Se siin on lisaks veel kerge ja taimne.

Vaja läheb: 

  • 500 g keedetud peeti
  • 500 g keedetud kartulit
  • 200 g keedetud porgandit
  • 300 g marineeritud kurki
  • 250 g konservhernest
  • 100 g õuna
  • 200 g taimset majoneesi
  • 1 spl sinepit 
  • maitse järgi soola

 Tee nii:

1. Keeda koorega peet, kartul ja porgand (eraldi pottides), sobib hästi ka poe valmis keedupeet. Jahuta ja koori.

2. Haki kartul, porgand, õun, marineeritud kurk. Loputa ja kurna herned. 

3. Aseta koostisosad kaussi, lisa majonees ja sinep, sega korralikult. Maitsesta soolaga (kui pead vajalikuks).

Samal teemal

15.09.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Täidetud paprikad
08.09.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Kalamaitseline paneeritud baklažaan
01.09.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Maroko porgandi-kikerhernesalat
25.08.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | „Liha“pallid