HEAD PLAKSUMAISI PÄEVA: alati õnnestuv popkorn ehk kolmeteranipp (1)

Valmista popkorni potis nii:

1. Kuumuta 4 sl mahedamaitselist õli suurel kaanega pannil või paksu põhjaga potis. Lisa pannile kolm maisitera ning oota, kuni kõik terad on kaane all valmis plaksunud.

2. Vala kuumale pannile 2 dl maisiterasid, kata pann kaanega ja võta siis 30 sekundiks tulelt. Aega võid võtta 30 lugedes. Sel ajal kuumenevad terad ühtlaselt läbi, et hiljem korraga valmis plaksuda.

3. Pane kaanega pann tagasi tulele ja kuumuta terasid keskmisel kuumusel. Peagi kuuled, kuidas popkorn hakkab plaksuma.

4. Kuumuta terasid, kuni plakse jääb vähemaks. Kui saad kahe plaksu vahel viieni lugeda, on popkorn valmis. Võta pann tulelt, vala plaksumais kaussi ja maitsesta meelepäraselt.

Selle retsepti järgi saad 2 dl maisiteradest umbes 2 liitrit popkorni ja aega kulub viis minutit!